КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Если меня что-то и пугало в компоте, так это то, что при неудаче пропадает большое количество продукта. Но сразу оговорюсь. Любой компот всегда можно подсластить – добавить сахар. Если сухофруктов положите мало – ничего страшного. Пить захотят – выпьют. В следующий раз сухофруктов придется добавить.
Сложно ли сварить компот?
Да ничуть. Было б из чего.
А что у нас есть? Возможно, сушеные яблоки, груши, сливы и прочие сухофрукты. Но я купил в магазине набор для компота. Это в пачку насыпаны всякие разные фрукты, которые уже не продать, вот их высушили и теперь торгуют.
Есть у меня кастрюля – на полведра (литров эдак семь).
...
Читать дальше »
