РЕБРЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Понадобится около килограмма свиных ребрышек (их продают упаковками – то есть, одна упаковка) и немного специй – черный перец (или имбирь), соль.

Если есть уксус, карри – тоже годится.

Имбирь порежем на мелкие кусочки,

Натрем солью и имбирем ребрышки и сложим их в емкость для маринования. Сбрызнем уксусом.

Через час натрем ребрышки приправой карри.

Осталось завернуть в фольгу и поставить в духовку. Огонь средний. Время приготовления – минут сорок.

Но приглядывайте – чтобы не сгорело блюдо.