Уж не знаю, какой это плов, я бы его назвал «по-татарски» (в Крыму таким пловом угощали меня татары).

Компоненты:
- мясо,
- рис,
- лук,
- морковь,
- специи для плова,
- две-три головки чеснока.

Мясо режем на небольшие кусочки. Какое мясо? Я предпочитаю свинину (наверное, это главное отличие от татар). И обжарим его в гусятнице.

Вроде все довольно просто.

И компоненты простые:
- мясо,
- картошка,
- перец черный, лавровый лист.

Нарезаем картошку крупными кусками
Мясо обжариваем с луком в чугунной сковороде или гусятнице.
  И добавим картошку.
Остается посолить, п ... Читать дальше »