МОЙВА ЖАРЕНАЯ

В магазинах продают такую рыбу (мойва жареная). Но можно ее и приготовить самостоятельно. Это несложно.

Купим мойву. Она обычно бывает замороженная. Дадим ей слегка отойти и вымоем. Ни чистить, ни тем более потрошить не надо. Неплохо бы обсушить.

Как правило, мойва попадается с икрой, так что жарим вместе с икрой.

Возьмем соль крупную и муку. Муку просеем.

... Читать дальше »

НОЖ-ШИНКОВКА

Вот такой хитрый нож можно купить. Он называется «Рома-68».

или

Давайте подробно рассмотрим его многофункциональность.

... Читать дальше »

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ

Где-то в конце сентября на рынках появляются зеленые помидоры. Цена на них невелика.

Фермерские хозяйства собирают последний урожай и пытаются выручить за эти помидоры хоть какие-нибудь деньги. Стоимость таких овощей раза в два меньше, чем у обычных, спелых помидор.

Эти помидоры можно прикупить в небольших количествах и положить на окно. Если помидоры бурые, то они отлично дозревают и будут  вкусные.

Но можно купить пару килограммов (и больше) и приготовить более приятное блюдо – Помидоры маринованные.

• Помидоры – около килогра ... Читать дальше »