ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ
Эти помидоры уже можно хранить. Правда, в холодильнике. Но получается вкусно.
Понадобится:
- помидоры зеленые – килограмма три,
- специи (пучок укропа, ветка вишневого дерева, хрен, чеснок),
- соль.
Специи (укроп) продают на рынке – обычно туда входит укроп для солений, ветка смородины или вишни, листья хрена и головка чеснока.
Если в набор не входит смородина (вишня) – такой набор нам не нужен. Не будете же вы бегать по ближайшим улицам и искать вишневое дерево (куст смородины). Все остальное можно и докупить.
Уложим половину наших специй на дно емкости для засо
...
Читать дальше »
