БАСТУРМА
Делается долго, но и вкусно же однако!
Я покупаю карбонад.
Режем его на кусочки — длинные полоски.
Маринуем.
Маринад:
... Читать дальше »
;
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Перец острый молотый — 4 ст.л.
Поваренная соль — 150 г
Питьевая фильтрованная вода — 2 л
Сахар — 1 ст.л.
Приготовление:
