На рынках уже появляется молодая картошка. Ловите момент!

Компоненты:
- картошка молодая,
- масло сливочное,
- укроп.

Берем небольшую картошку. Помоем ее, а чистить не надо. И варим ее.
Если есть желание почистить (не очень и молодая картошка попалась), то используйте сеточку для мытья посуда. Ножом слишком долго возиться.
Варить около получаса.
Лучше варить под крышкой. Без крышки верхняя часть (не покрытая водой) будет вариться дольше. Или залейте водой всю картошку.
Проверяйте вилкой – мягкая или нет.

Готово? Сольем воду.
Добавим сливочное масло
И побольше укропа.
  Накроем крышкой картошку и потрясем ее, чтобы все перемешалось. О соли я не говорю. Солить надо после того, как картошка будет готова. А то и можно ее есть с солеными огурцами.