Я его отношу к первому блюду, хотя в многие кулинары считают чанахи вторым блюдом – тушеная картошка.
Блюда вкусное, но готовить его муторно.

Компоненты:
- мясо,
- картошка,
- баклажаны,
- специи (чеснок, красный или черный перец),
- масло подсолнечное,
- лук,
- помидоры (в крайнем случае - кетчуп или томат-паста),


Порежем мясо и обжарим его в подсолнечном масле.