ШНИЦЕЛЬ СВИНОЙ В СУХАРИКАХ

Понадобится:

- свинина,

- яйцо (из опыта – одно яйцо на триста граммов мяса, если мяса больше, то два яйца. Иначе яиц не хватит),

- мука,

- панировочные сухарики,

- соль, перец.

Мясо порежем на порционные кусочки (чтобы можно было не стыдно положить на тарелку)

... Читать дальше »