КВАШЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЦИЦАК

Сейчас острый и длинный перец распространился по всем базарам.

В магазинах он стоит примерно рублей 600 за килограмм (59,9 за лоток в сто граммов). На рынке можно было купить по 120 рублей (если брать больше трёх килограммов).

Понадобится:

• перец цицак (пару килограммов,

• чеснок (две-три головки)

• укроп стеблями (я взял старый и засушенный — очень неплохо получилось),

• ... Читать дальше »