ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ
Компонентов немного:
печень грамм восемьсот,
лук (средняя луковичка)
морковь такой же средности,
мука — полторы-две столовых ложки с горкой,
перец, соль, лавровый лист.
На некоторое время (минут десять) положим печенку в воду.
... Читать дальше »
ЛАПША ДОМАШНЯЯ
Понадобится
яйцо,
мука (примерно стакан),
соль, вода.
Муку взбиваем с яйцом. То есть понемногу добавляем муку в яйцо и орудуем венчиком.
Затем добавляем муку, воду, соль и мешаем уже руками, добавляя муку, добиваясь крутого надёжного теста...
