БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ

Приготовление не очень сложно. А летом, когда цены на баклажаны смешные – обидно не воспользоваться моментом.

Что нам нужно?

- баклажаны,
- специи (чеснок, красный перец, уксус),
- подсолнечное масло – много!

Баклажаны режем на кружочки, если большие кружочки, то их можно разрезать пополам.

... Читать дальше »