Морока с самими клецками, а вообще приготовление супа несложное мероприятие.
Понадобится (на четыре порции):
- бульон (мясной или куриный) – 2 литра
- картошка – одна средних размеров;
- лук – половинка средней луковицы;
- морковь, не очень много (точно не могу определить, вряд ли кто будет ее мерять граммами);
- яйцо – одно;
- сметана – одна столовая ложка;
- мука – полстакана;
- зелень;
- перец горошек, лавровый лист.